看了篇黑白木耳的介紹，不忘好東西要和好朋友分享。************************************************************************************************************黑白木耳比一比! 菌中之冠 VS 素中之葷! 白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽為[菌中之冠]，有滋陰補腎，潤肺生津，強心健腦，提神補氣等功能，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。因其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，女性長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與動物性食物相媲美，被譽為[素中之葷]。黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性常吃，能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，可以說是身體清道夫。 黑木耳對於中老年人有特別的好處，其中含有的磷脂類化合物，可以幫助延緩記憶力減退及減少老年痴呆症的發生﹔豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用，對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。從營養上來說，黑木耳更勝一籌，這也契合了最近吃黑色食品的風尚。但吃黑木耳貴在堅持，最好每天都有一道木耳菜，不論涼拌或者炒食都不錯。文章標籤
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讚!
黑白兩道我都沒辦法混，
[版主回覆10/08/2009 11:29:21]黑白木耳卻都是我的最愛!
哈哈~~
LO也沒辦法混黑白兩道，黑白木耳加減吃比較好
。
看來除了你 家裡幾個大小班長 真該多吃 黑木耳
我也覺得 黑木耳炒任何東西 都很好吃
[版主回覆10/08/2009 11:31:55]這清道夫要常吃才有效這個好，以後要記得多買黑白木耳回家煮，
我需要去除臉上的斑點和預防失億
[版主回覆10/08/2009 11:40:28]加油！讓我們一起努力打敗班點和失憶吧我超愛吃木耳.白木耳我都主ㄉ像燕窩ㄋ
[版主回覆10/08/2009 11:43:29]宅媽太利害
，白木耳~LO煮好久~才有點軟綿，煮不到燕窩的程度
。
這白木耳要用壓力鍋煮才會變燕窩，
如果加上紅棗跟蓮子更讚! 改天示範給大家看吧!
[版主回覆10/08/2009 11:46:17]等著樂樂的示範喔木耳我還滿喜歡吃的！
[版主回覆10/08/2009 11:48:43]難怪Ann那麼漂亮、皮膚又那麼好
。
晚上切下去煮 , 一早起來就會變燕窩(要悶).
四神湯也一樣 , 晚上煮早上腸子剛好爛, 或一早出門按下去, 晚餐剛好吃 .
[版主回覆10/08/2009 15:02:01]原來要悶喔原來黑木耳可以補血ㄛ～～
那真的要多吃ㄌ～
我去樂樂家和心臻家要菜單～
[版主回覆10/09/2009 07:50:51]要了食譜記得要分享喔原來黑白木耳的營養這麽高,我要好好想一想,看如何多多料理黑白木耳. [版主回覆10/09/2009 12:22:02]哈哈
~~LO有口福了
，等著學習囉
。
以後要都吃黑白木耳了
[版主回覆10/12/2009 11:51:22]天涼了，燉一鍋木耳蓮子湯溫溫的喝，養顏美容身又暖，
一舉數得
。
剛好我也喜歡吃木耳，感謝分享！
[版主回覆10/13/2009 11:50:25]希望大家吃了後皮膚都能水噹噹
。