要樂觀要享受人生

LO家大寶貝最近愛上了LO自製三明治

問他早餐要吃什麼

只要一聽可選擇三明治便開心不已

廚娘最高興的事莫過於此了

因此即使出外買很方便還是願一早起來為兒子準備早餐

材料很簡單

麵包、奶油、沙拉醬、火腿、雞蛋、起士片、少許玉米粉、鹽

首先將玉米粉加一點水調開(蛋皮較易團結在一起)~~功夫好的此步驟可省略

玉米粉水中加入一些奶油(可加可不加)

打入雞蛋(這就看出LO的功力有多弱了吧，連蛋都打不好)、加少許鹽

平底鍋入油後倒入蛋液(奶油LO並未完全打散，反正入油鍋後會自動分手)

LO技術不好不會直接翻面，這有蛋液也不太適合拿盤子來幫忙翻。

沒關係~~LO切為4份，一份一份翻就好啦。

煎好後取出放涼

利用煎蛋的餘溫還熱一下火腿片(火腿片為拆封即可食用，但LO會再熱一下)

一樣先將它晾一下

此時來幫麵包塗醬吧

兒子不愛沙拉因此塗奶油

雙面都塗好後依序放上→火腿→蛋皮→火腿

4片夾3層料

接著切邊

再對切

女兒和老爺及LO是什麼都愛族

因此內層改為→ 起士片→火腿→蛋皮

早餐完成囉

配份水果、更完美