不知為何天冷食欲就會特好,某天下班回家的爸爸突然想吃烤鴨,但因晚餐已煮好所以改為次日晚餐菜色‧
第二天問爸爸記得上次大姊"報"的那家烤鴨在那嗎?
爸爸竟說:『他完全不記得有這件事‧』
唉,自己找應該會比較快‧
沒錯~~聰明的我有將它的資料存在"我的最愛"‧
當天下午先打電話確定店家有營業,順便問了一下三吃、二吃的差別‧
三吃~~鴨肉包餅、炒一半鴨骨、一半鴨骨自己帶回去煮湯‧
二吃~~鴨肉包餅、炒全部鴨骨‧
為免麻煩,選了二吃‧
但又有新問題,要不要炒辣ㄋ?
結果店家非常nice的讓我選半隻炒辣、半隻不辣‧
半隻~~$220
一隻~~$410
當天下午本預定6點到店家取鴨,提前5點30分就到的我們讓店家嚇了一跳‧
美麗的老板娘馬上幫我們處理~~片鴨、炒鴨骨‧這證明了店家不會趁人少時先把預定的炒起來"等",值得稱讚‧
老板炒鴨骨時,片完鴨肉的老板娘還熱情的陪我們聊天‧
大大一袋內裝滿了好料
由空中"俯視"圖(就是從打開袋口往袋內照啦)
內容物共有~~鴨肉一盤、餅皮 麵醬 蔥段 各二份、辣炒鴨骨一包、不辣鴨骨一包
鴨肉
特別要說這炒鴨骨,老板非常細心的炒了好一會兒,味道真讚‧
本來超不相信電視或網路介紹美食的老公也讚不絕口,決定從此變心拋棄以往買烤鴨的店家‧
不辣鴨骨~~好吃
中辣鴨骨~~更優,超好吃、超夠味‧
這是餅皮~~建議--要包肉片時在一片片拿出來比較好‧
第一包~~一次全拿出放盤上,結果上面的餅皮全硬了‧
第二包~~要包肉片時才拿出一片,片片都維持著軟軟的狀態‧
今晚的烤鴨評分ㄋ....
鴨肉片~~給它90分好了(因為只吃了2片)‧
炒鴨骨~~100分啦,真的太好吃了‧
會不會再去買~~當然會,要不是因為它是"鴨"不能吃太多的話,超想每天都去買‧